La iniciativa ‘Sukaldanitzak’ acerca las cocinas del mundo a Donostia

El 9 de junio la iniciativa ‘Sukaldanitzak’ acercará a Donostia la gastronomía de Colombia, Rumanía, Ucrania, Mongolia, Bolivia, India, Inglaterra y Perú.

Como ha explicado la concejala Duñike Agirrezabalaga, “se organizan estos talleres de cocina seguidos de una comida que permiten a 10 vecinos y vecinas, en cada uno de los 7 que se van a impartir, a aprender a preparar las típicas recetas de distintos países, en una clase que estará a cargo de cocineros nativos.”

“Este 2018, los participantes en los talleres de cocina podrán deleitarse con platos tan atractivos y sugerentes como arroz con coco acompañado de ensalada de aguacate, ensalada inglesa con frutos secos y cereales, o un Halua” (postre típico de la India con frutos secos con canela y cardamomo).”

Duñike Agirrezabalaga ha indicado que “los talleres se impartirán el próximo 9 de junio, sábado, a las 11:00 de la mañana, y tras ellos se celebrará la comida popular a la que asistirán 20 personas más: 10 socias o socios de la asociación encargada de impartir el taller y otros 10 miembros más de las sociedades gastronómicas en la que se hayan impartido los talleres. La participación será gratuita y limitada, por lo que la admisión se realizará por orden de inscripción. La hora del inicio de las comidas será aproximadamente las 14: 30 horas.”