La quesería Azkarra logra una Medalla Super Oro en los World Cheese Awards

Los hermanos Asurmendi de la quesería Azkarra de Galarreta han elaborado el mejor queso ahumado del mundo, así lo ha determinado el concurso internacional World Cheese Awards. Su queso, con fecha de elaboración del 20 de mayo de 2019, ha logrado la calificación “super gold” en el certamen que ha tenido lugar en la ciudad italiana de Bérgamo.

Asimismo, las queserías de la Denominación de Origen Idiazabal y la Asociación Artzai Gazta han sido reconocidas con: 1 medalla de Super Oro, 12 medallas de Oro, 21 medallas de Plata y 29 medallas de Bronce.