José Andrés, ganador del Basque Culinary World Prize 2020

Los miembros del jurado del Basque Culinary World Prize 2020 han escogido al chef José Andrés como merecedor del galardón, por “la respuesta contundente, global e inspiradora a la crisis generada por la COVID-19” que ha ofrecido a través de World Central Kitchen.

Según el jurado, José Andrés encarna de manera contundente la implicación de la restauración a nivel internacional en tiempos de COVID-19. La fuerza, rapidez y eficacia en la actuación ante la crisis, además, según la Institución, ha inspirado a diferentes profesionales que se han implicado en diversas actuaciones y han puesto en marcha programas orientados a la reactivación del sector.

Asimismo, el jurado ha reconocido la labor de 10 chefs otorgando a cada uno de ellos una mención especial. Los merecedores han sido los siguientes:  Mariana Aleixo, Elijah Amoo Addo, Greg Baxtrom, Simon Boyle, Tracy Chang, el colectivo Ghetto Gastro, David Hertz, Ed Lee, Juan Llorca, y Nicole Pisani.