Tabla de aperitivos para Navidad propuesta por Serrats

En Navidad, además de preparar recetas especiales, solemos poner especial mimo a la hora de presentarlas y decorar la mesa. Hoy os compartimos la propuesta de Rocío (@viajar_con_delantal), una tabla de aperitivos con conservas deliciosas y presentada con mucho gusto.

 

Ingredientes

  • Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva
  • Mejillones grandes en escabeche
  • Bonito del Norte en aceite de oliva
  • Cogote de bonito del norte en aceite de oliva
  • Aceitunas
  • Cherrys
  • Edamames cocidos
  • Tostas variadas, picos, palitos salados…
  • Queso curado de oveja
  • Queso emmental
  • Uvas
  • Arándanos

Elaboración

  1. En primer lugar, colocamos una tabla (Rocío utiliza una de madera, redonda y giratoria).
  2. Lavamos las frutas y tomates.
  3. Cortamos los quesos en forma triangular y a daditos.
  4. Abrimos las latas de conservas y las vamos colocando junto con los demás ingredientes, alternando, para que queden de manera repartida dando colorido.
  5. Añadimos ramitas de romero para decorar la bandeja.
  6. Terminamos poniendo alrededor servilletas y motivos navideños con guirnaldas y velas.

Tabla de aperitivos para Navidad

¡Todo un espectáculo! Gracias, Rocío.