Nueve establecimientos del barrio donostiarra del Antiguo participarán en la cuarta jornada de Zapore Pote, el pintxo-pote más autóctono: Batzoki, Café de Mario, Gasteiz, Lobo, Mandrágora, Manex, Ur Gain, Pepe y Duit.
Se ofrecerá a la clientela un pintxo y una bebida por solo 3 euros. El pintxo pote está en auge y aprovechando esto, los bares quiere promocionar el consumo de productos del país, por eso, el pintxo estará elaborado con producto autóctono, y el pote será de sidra del país, txakolí o vino de bodegas de la Rioja Alavesa.
Los pintxos de esta jornada serán los siguientes:
-Urgain: Hojaldre de txistorra del país con crema de calabaza de Igara
-Gasteiz: Alubias de Tolosa
-Manex: Pechuga de Lumagorri con piparrada
-Lobo: Goierri: Orly de Idiazabal, nueces, bacon y membrillo
-Mandragora: Costilla de euskaltxerri cocida a baja temperatura con salsa de vino de Rioja Alavesa
-Pepe: Rabo de ternera de caserío deshuesado
-Café de Mario: Tortilla de patata con huevos de Zizurkil y patatas de Araba
-Batzoki: Cesta de patata alavesa con brandada de bacalao y su pilpil
-Duit: Risotto de hongos con escamas de queso de Idiazabal
